Neu erschienen im Hölker Verlag

Meine vegane Speisekammer

Gesunde Vorräte einfach selbst machen - Über 330 kreative Rezepte

Das ultimative Standardwerk zur veganen Vorratshaltung! Die Fermentations- und Wildkräuterexpertin Syl...

100% vegan, 100% selbst gemacht

Ob Würzsoßen oder Gewürze. Pasta, Fleischalternativen, Süßes, Milchersatz oder Getränke. Ob Fermentieren, Einlegen, Einkochen oder Trocknen - "Meine vegane Speisekammer" von Sylwia Gervais bietet ein Füllhorn an Grundlagen, Tipps, Tricks und Rezepten. Wir bestücken unsere Speisekammer mit allerlei selbstgemachten, veganen Leckereien und Schätzen, die wir anschließend in 20 einfachen Alltagsrezepten weiterverarbeiten.

Neu erschienen im Hölker Verlag

Taste of Memories - Rezepte & Geschichten

Rezepte & Geschichten: Mit kostbaren Erinnerungen und Lieblingsrezepten von damals

Tauche ein in eine fast vergessene Zeit, in der man den Strudelteig auf dem Küchentisch auszog und mit...

Lieblingsrezepte von damals

"Geschmack hat eine magische Kraft. Er kann lange vergessene Erinnerungen, Stimmen und Düfte
wachrufen, kann Familien, aber auch Fremde verbinden." Traditionelle Rezepte aus der Heimat von Judit Neubauer, alte Familienrezepte ihrer Großmütter und Mutter, werden mit neuen Dingen verknüpft und treffen auf Geschichten und Erlebnisse ihres Alltags.

Neu erschienen im Hölker Verlag

Das Gartenkochbuch

pflanzen - ernten - saisonal genießen

Von Erdbeeren, Spargel und Mangold bis hin zu Kohl und Quitten ­– Anne-Katrin Weber und Wolfgang Schardt...

Eine Liebeserklärung an den Garten

Mit dem Gartenkochbuch von Anne-Katrin Weber und Fotos von Wolfgang Schardt, machen wir einen Streifzug durch den Garten oder über den Wochenmarkt. Wir entdecken über die vier Jahreszeiten hinweg eine Vielzahl leckerer Rezepte, mit dem was uns die Natur zu bieten hat.

Weitere Neuerscheinungen

Aktuelles