Neu erschienen im Hölker Verlag

Erde, Salz & Glut

Gemüseküche im Rhythmus der Jahreszeiten (vegetarische Rezepte)

Krautkopf – das Kochbuch zum vegetarischen Foodblog!

Kochen mit erntefrischen Zutaten aus dem eigenen...

Kochen mit erntefrischen Zutaten

Mit ERDE, SALZ UND GLUT entführen uns Susann Probst und Yannic Schon auf eine saisonale vegetarische Reise. Dabei zeigen sie wie vielfältig unser heimisches Gemüses ist und wie simpel es ist, daraus ein besonderes Geschmackserlebnis zu zaubern - gewachsen in kostbarer Erde, gewürzt mit Salz und in Glut gegart.

Neu erschienen im Hölker Verlag

Meine grüne japanische Küche

Vegetarische Rezepte für jeden Tag

Alles vegetarisch: Ramen, Miso, Sushi und Rice-Bowls, Gemüse-Snacks, Yakitori-Grill und Süßes.

In über 80...

Japan auf vegetarisch

MEINE GRÜNE JAPANISCHE KÜCHE ist eine Einladung, die japanische Küche kreativ und individuell zu entdecken. Bei den alltagstauglichen Rezepten können Würzungen, Zutaten und Aromen beliebig kombiniert werden. Dadurch ist das Buch ein universelles Geschmackskochbuch und bereichert auch die heimische Küche.

Neu erschienen im Hölker Verlag

Farmmade

Rezepte & Geschichten vom Leben auf dem Land

Zwei Schwestern, die ihren trubeligen Alltag in München gegen ein entschleunigtes Leben auf dem Land...

Im Einklang mit der Natur

Saisonal-regionale Rezeptideen mit Zutaten aus dem eigenen Garten und Geschichten von einem Hof, die zum Verweilen, Träumen und Gärtnern einladen. Das ist Farmmade. Ein Kochbuch, in dem die Schwestern Lisa und Steffi von ihrem Garten und Leben auf dem Land erzählen. Sie zeigen ihre Lieblingsrezepte und wir dürfen sie über das Jahr in ihrem Küchengarten begleiten.

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