Curry

Die besten Rezepte von Indien bis Japan

Bestellnummer: 3331064
ISBN: 978-3-7567-1064-5
Verlag: Coppenrath Verlag GmbH & Co. KG Hafenweg 30 48155 Münster
Seiten: 176
Format: 20 x 26 cm
Hardcover
Einband: mit Folie
28,00 € pro Stück
inkl. 7,00 % MwSt.
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Curry-Vielfalt aus aller Welt entdecken

  • Über 50 authentische Rezepte aus Asien und darüber hinaus
  • Mit Step-by-Step-Anleitungen und viel Hintergrundwissen
  • Farbenfrohes, modernes Design – veredelt mit Folienprägung
  • Für alle, die asiatische Küche lieben und Neues ausprobieren wollen

Von Chicken Tikka Masala über Massaman-Curry bis zu japanischem Karē Udon – Jimmy Guo nimmt dich mit auf eine kulinarische Reise durch die Curry-Welten Indiens, Thailands, Sri Lankas, Japans, Singapurs und mehr. Mit detaillierten Anleitungen, Gewürz-Tipps und spannenden Einblicken ist dieses Buch eine Inspirationsquelle für alle, die intensiven Geschmack lieben.

Autoren

Jimmy Guo

Jimmy Guo ist ein chinesisch-stämmiger schwedischer Koch und Rezeptautor, der mit viel Neugierde und Leidenschaft die Ursprünge verschiedener kulinarischer Kulturen erkundet. Er möchte uns von Berührungsängsten mit fremden Landesküchen befreien und Komplexes leicht zugänglich machen, ohne dabei wichtige Nuancen und Details außer Acht zu lassen.