Madeleine Ankner

Autor, Fotograf

Madeleine Ankner arbeitet seit vielen Jahren als selbstständige Foodfotografin, Journalistin sowie als Rezeptentwicklerin. Sie hat bereits mehrere Koch- und Backbücher veröffentlicht. Ihre Liebe zum Backen entdeckte Madeleine bereits in ihrer Kindheit, wo sie von ihrer Oma die Grundlagen regionaler und saisonaler Küche erlernte. Diese frühen Erfahrungen prägen bis heute ihre Begeisterung für ehrliche und authentische Gerichte.

Madeleine ist Herausgeberin und Autorin des Backmagazins und der Plattform „crumbs & crust“ und gemeinsam mit Florian Ankner leitet sie außerdem die Content-Agentur „Hey, Foodie“, in der sie visuelle Kampagnen für Kunden konzipiert und umsetzt.