Festlich köstlich (WDR)

Die besten Rezepte für die Weihnachtszeit mit Björn Freitag

Bestellnummer: 3331071
ISBN: 978-3-7567-1071-3
Verlag: Coppenrath Verlag GmbH & Co. KG Hafenweg 30 48155 Münster
Seiten: 144
Format: 20 x 26,5 cm
Hardcover
Einband: mit Goldfolie
28,00 € pro Stück
inkl. 7,00 % MwSt.
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Genussvoll durch die Weihnachtszeit mit TV-Koch Björn Freitag! „Festlich

köstlich“ bietet 50 kreative Rezepte, die Ihr Weihnachtsmenü unvergesslich

machen. Ein Muss für alle, die sich und ihre Gäse an Weihnachten kulinarisch

verwöhnen möchten!

Autoren

Björn Freitag

 Björn Freitag übernahm 1997 den elterlichen Betrieb in Dorsten, und führte den „Goldenen Anker“ 2001 zu einem Michelin- Stern. Im „Goldenen Anker“ wird den Gästen eine kreative Gourmet-Küche mit liebevoll und fachmännisch ausgewählten Weinen geboten. Zudem ist er als Fernsehkoch im WDR und ZDF zu sehen, Autor diverser Kochbücher, und seit 2010 der Mannschaftskoch des FC Schalke 04. Seit Sommer 2020 ist er Namens- und Ideengeber des Restaurant "Kö59" im Hotel InterContinental Düsseldorf.
Fotografen

Frauke Antholz

 Frauke Antholz ist freie Food-Fotografin. Am liebsten steht sie selbst in der Küche, kocht, backt und stylt bevor sie mit viel Liebe zum Detail den Moment einfängt, Ihre Fotografien erscheinen regelmäßig in Magazinen und Büchern.