Das Gartenkochbuch

pflanzen - ernten - saisonal genießen

Bestellnummer: 333264
ISBN: 978-3-88117-264-6
Verlag: Hölker Verlag
Seiten: 184
Format: 20 x 26,5 cm
Hardcover
Einband: Einband: mit Strukturpapier und Relieflack
32,00 € pro Stück
inkl. 7,00 % MwSt.
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Von Erdbeeren, Spargel und Mangold bis hin zu Kohl und Quitten ­– Anne-Katrin

Weber und Wolfgang Schardt zeigen in über 70 Rezepten, wie du das ganze Jahr

über das Beste aus deiner Ernte herausholst.

Ob Zucchini-Käse-Päckchen vom Grill, Holunderblütengelee, Brombeer-Crostata,

Butternut-Ricotta-Lasagne, Cassislikör oder Schwarzwurzelgratin – lass dich

inspirieren und entdecke die Aromenvielfalt deiner Gartenschätze!

Autoren

Anne-Katrin Weber

 Anne-Katrin Weber ist Köchin, Ernährungswissenschaftlerin, Foodstylistin und Autorin von zahlreichen Koch- und Backbüchern. Seit sie denken kann, ist die Hamburgerin von Frankreich begeistert, reist so viel wie möglich durch ihr Lieblingsland, sucht mal die Sonne im Süden, mal den Wind im Norden, immer aber buttrige Croissants, aromatischen Käse und feinen Wein.WWW.ANNEKATRINWEBER.DE | WWW.VEGGIELICIOUS.DE