Käse

Rezepte für Genießer

Bestellnummer: 333155
ISBN: 978-3-88117-155-7
Verlag: Hölker Verlag
Seiten: 32
Format: 135205 cm
Broschur
Einband: mit Schutzumschlag mit Spotlack und Prägung, Singerheftung
6,99 € pro Stück
inkl. 7,00 % MwSt.
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Ob würziger Stilton aufs Butterbrot oder ein milder Brie zu Weintrauben und Baguette: Bei der Vielfalt an verschiedenen Käsesorten bleiben keine Wünsche offen. Doch wie groß ist die Auswahl wirklich, welche Sorten dürfen auf einer Käseplatte nicht fehlen und wie kommen noch gleich die Löcher in den Käse? Hier finden Käseliebhaber nicht nur die Antwort auf diese Fragen, sondern auch jede Menge Rezepte zum Genießen.

Autoren

Agnes Prus

Agnes Prus hat schon als Kind die elterliche Küche zur Weihnachtszeit blecheweise mit den unterschiedlichsten Plätzchen gefüllt. Sie arbeitete zunächst als Kunsthistorikerin, hat aber schließlich auf ihr Herz gehört und in einem jungen Kölner Café mehrere Jahre Backstubenluft geschnuppert. Die Helden ihrer Rezepte sind seit jeher natürliche, glücklich machende Zutaten. Sie lebt und arbeitet in Köln.