Himbeeren

Rezepte für Genießer

Bestellnummer: 333130
ISBN: 978-3-88117-130-4
Verlag: Hölker Verlag
Seiten: 32
Format: 135205 cm
Broschur
Einband: mit Schutzumschlag mit Spotlack und Prägung, Singerheftung
6,99 € pro Stück
inkl. 7,00 % MwSt.
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Samtig-weich und rot – Himbeeren lassen nahezu jeden im Nu auf einer rosaroten Sommerwolke schweben. Kein Wunder also, dass dem zierlichen Früchtchen eine positive Wirkung auf das Gemüt nachgesagt wird. Aber es kann noch mehr: Sowohl in süßen als auch in herzhaften Gerichten macht die Himbeere eine gute Figur – hier sind die Rezepte dafür!

Autoren

Agnes Prus

Agnes Prus hat schon als Kind die elterliche Küche zur Weihnachtszeit blecheweise mit den unterschiedlichsten Plätzchen gefüllt. Sie arbeitete zunächst als Kunsthistorikerin, hat aber schließlich auf ihr Herz gehört und in einem jungen Kölner Café mehrere Jahre Backstubenluft geschnuppert. Die Helden ihrer Rezepte sind seit jeher natürliche, glücklich machende Zutaten. Sie lebt und arbeitet in Köln.